当您声称一笔交易是合法的，但无法提供有效的付款截图、交易凭证或合同文件作为支持，小利掌柜就难以完全确认这笔交易的真实性和合法性，从而难以排除交易存在异常情况的嫌疑。

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有效的付款截图可以证明您已经支付了对应的款项，交易凭证可以证明交易的发生和完成，而合同文件可以证明交易的合法性和双方的约定。这些证据对于小利掌柜来说非常重要，因为它们可以帮助小利掌柜核实交易的合法性，并判断是否存在异常情况。

如果您无法提供这些关键的证据，小利掌柜将无法得知交易是否真实存在，或者交易是否符合法律法规的规定。在这种情况下，小利掌柜可能无法排除交易异常的嫌疑，因为缺乏充分的证据来支持您声称的交易合法性。

因此，在申诉过程中，务必确保提供足够可靠的证据来支持您的主张。这些证据可以包括与交易相关的付款截图、交易凭证、合同协议等。这些证据越具体、清晰和可靠，小利掌柜就越能够确认交易的真实性和合法性，从而更容易排除交易异常的嫌疑，提高申诉成功的机会。